Türkiye ve Balıkçılık
Balık dünyadaki en önemli protein kaynaklarından biridir ve bu durum özellikle Türkiye için geçerlidir. Türkiye’de balık tüketimi son birkaç yılda önemli ölçüde artmış ve balık ürünleri giderek daha fazla bulunur hale gelmiştir. Ancak, Türkiye’de balıkçılığın karşı karşıya olduğu kirlilik ve diğer çevresel sorunların yanı sıra kötü yönetim uygulamaları da dahil olmak üzere pek çok zorluk bulunmaktadır. Bu sorunlar etkili bir şekilde ele alınmazsa, Türkiye’de deniz ürünleri üretiminin gelecekteki gelişimi açısından ciddi sonuçlar doğurabilir.
Türkiye uzun bir balıkçılık ve balık üretimi geçmişine sahiptir.
Türkiye uzun bir balıkçılık ve balık üretimi geçmişine sahiptir. Ülkenin kıyı bölgeleri, özellikle de dünyanın en zengin balıkçılık bölgelerinden biri olarak bilinen Ege kıyıları, deniz kaynakları açısından zengindir.
Türkiye birçok farklı türde balıkçılık kaynağına sahiptir: demersal türler (dipte yaşayan balıklar), pelajik türler (açık deniz veya derin okyanus suyu balıkları), karides ve ıstakoz gibi kabuklular, istiridye ve deniz tarağı gibi yumuşakçalar; deniz hıyarı gibi diğer omurgasızlar; deniz yosunları; su yüzeyi seviyesinin altındaki kayalarda yetişen bentik algler (deniz yosunu); yüzey sularına yakın yaşayan ancak üremeden sonra öldükleri daha derin sulara da sürüklenen planktonik mikroorganizmalar.
